Les cafés territoriaux sont destinés aux membres du Conseil d’orientation, et ont pour objectif de partager les connaissances sur une problématique locale, il ne s’agit pas d’évoquer la structuration de la démarche, mais d’aller sur le terrain. Il s’agit également de proposer un cadre d’échanges moins formel et d’aborder un enjeu précis, avec les acteurs concernés.
4 cafés territoriaux ont été organisés :
Le premier en 2021, dans les Alpilles, était dédié sur les impacts du changement climatique sur la ressource en eau et sur la biodiversité. Il a été organisé aux côtés du Parc naturel régional des Alpilles, du Symcrau et de l’ASA de la vallée des Baux.
Le second, en 2022, a été organisé en Camargue, au Domaine de Beaujeu pour permettre de rencontrer un viticulteur soucieux de l’adaptation de ses cultures au changement climatique.
Le troisième, en 2022, organisé en partenariat avec l’association « Le bruit qui court », ce café territorial a permis d’accueillir le relais Jeune et de proposer des temps d’échanges entre ces jeunes et les membres du COR.
Le quatrième est un « qui fait quoi sur l’eau ? », afin de clarifier les actions et les compétences de chaque structure intervenant en lien avec l’eau. Ces échanges serviront à alimenter le site internet de la démarche declic afin que tous puissent prendre connaissance des champs d’intervention des différents acteurs.
